Относится дыня к семейству тыквенных и является ближайшей родственницей огурца. Существует пять её подвидов: обыкновенная культурная, змеевидная (огуречная), сорно-полевая, декоративная (дудаим), китайская. Нас, дачников средней полосы, интересует только один подвид — дыня обыкновенная культурная. Но и в него входит несколько разновидностей: дыни кассаба (морщинистые), адана (наиболее распространённые отечественные сорта), канталупа (западноевропейские), среднеазиатские (ханделяк, амери, […]
Метка: арбуз
Дыня и арбуз: экскурс в историю
Сейчас трудно сказать, кто, где и когда впервые стал употреблять дыню в пищу. Сегодня больше оснований считать, что египтяне первыми начали выращивать различные сорта дынь в долинах реки Нил. Об этом же свидетельствуют и многочисленные настенные картины в некоторых древних египетских храмах и гробницах с изображением жертвоприношений богам различных фруктов, овощей и плодов. Средневековые арабы считали […]