В семействе лимонниковых 24 вида, среди них и лимонник китайский, который является героем нашего рассказа. Это одно из древнейших растений на планете, произраставшее ещё в третичный период. Название вида связано с народом, который первым по достоинству оценил и красоту этой лианы, и чудодейственную силу её плодов. В китайской народной медицине лимонник занимает второе место после женьшеня. Он тоже быстро восстанавливает жизненную энергию, повышает общий тонус организма. Но в отличие от женьшеня вырастить лимонник может даже начинающий садовод.
Тонизирующее, освежающее, стимулирующее действие лимонника китайского помогает во время напряжённой умственной работы, которая требует сосредоточенности, внимания, цельности восприятия. При этом в отличие от других стимуляторов его действие не сопровождается истощением нервных клеток.
Немного истории
Про лимонник китайский (Shisandra chinensis) в Поднебесной слагали легенды. По одной из них чудодейственная сила его плодов была открыта случайно. Произошло это так. У молодого угольщика, пережигавшего уголь в тайге, тяжело заболела невеста. Чтобы спасти её, он отправился на поиски женьшеня. Но беда случилась, когда юноша нашёл драгоценный корень. У него не осталось сил на дорогу домой, ведь шесть дней он провёл в тайге без отдыха, питаясь кореньями. Вконец обессилев и запутавшись в лианах, он упал. И вдруг увидел над собой грозди ярко-красных ягод. Последним усилием дотянулся до них и положил насколько ягод в рот. А потом произошло чудо: тело наполнилось силой и бодростью, молодой человек благополучно вернулся домой и спас невесту. С тех пор более 15 веков китайская медицина восстанавливает жизненные силы целебными плодами лимонника.
Европейцы узнали о лимоннике в начале XIX века. Примерно тогда же заинтересовались им и российские учёные. В 1895 году знаток дальневосточных растений В.Л.Комаров опубликовал рассказы охотников о том, что, отправляясь надолго в тайгу, они не берут большие запасы пищи, а силы восстанавливают сушёными ягодами лимонника. Благодаря им могут без еды и отдыха целыми днями преследовать соболей, сохраняя при этом бодрость духа и остроту глаза.
Публикация произвела сенсацию, но последовавшие исторические события отложили почти на полстолетия изучение этого удивительного растения. Вспомнили о нём во время Великой Отечественной войны. В 1942 году были проведены обстоятельные фармакологические исследования лимонника, которые подтвердили его целебные свойства. В результате препараты из лимонника стали поступать в госпитали для восстановления сил раненых бойцов, а настойку из ягод начали давать лётчикам при ночных вылетах для повышения остроты зрения. Собирали лимонник в хвойно-широколиственных лесах Дальнего Востока. До сих пор его заросли можно встретить в Приморском и Хабаровском краях, Амурской области, на Сахалине и Курильских островах. А после войны были выведены отечественные сорта.
И пища, и лекарство
В натуральном виде ягоды лимонника не употребляют, так как вкус у них кислый и вяжущий. Их сушат, используют для приготовления сока, морса, сиропа, вина, мармелада. Натуральный свежий плодовый сок долго хранится в холодильнике, не теряя полезных свойств. При разведении его водой получается очень приятный тонизирующий напиток ярко-красного цвета с освежающим вкусом и лимонным ароматом. Сок улучшает вкус чая, достаточно добавить в чашку 1 чайную ложку.
Чай из веток и листьев имеет золотисто-жёлтую окраску, очень тонкий лимонный запах и тоже обладает тонизирующим свойством. Его можно пить вместо традиционного чая. Очень хорош прохладительный напиток из листьев, он бодрит и освежает в жаркий день.
Однако наиболее ценен лимонник как источник биологически-активных веществ. Исследования показали, что в плодах и зелёной массе содержится особое вещество — схизандрин. Это природный стимулятор центральной нервной системы человека. Его воздействие на наш организм сродни женьшеню. Он способствует выработке энергии, восстанавливает силы после умственных и физических нагрузок. Особенно положительно воздействует при упадке сил после перенесённых стрессов, операций, болезней.
Плодовая мякоть лимонника богата содержанием органических кислот с преобладанием лимонной и яблочной (содержит соответственно 40 и 30%). Найдены в ней пектиновые, дубильные и вещества Р-витаминной активности. Ещё имеются токоферолы, или витамин Е, аскорбиновая кислота, или витамин С, сапонины, выводящие из организма холестерин.
Семена содержат наряду со схизандрином до 34% жирного масла, множество минеральных веществ. Листья, кора и побеги богаты витамином С, эфирным маслом, благодаря которому обладают лимонным ароматом.
Препараты из плодов лимонника выравнивают кровяное давление, снижают содержание сахара в крови, расширяют периферические кровеносные сосуды, лечат нервные и психические состояния, повышают остроту зрения. Настойки и отвары принимают для повышения потенции при половом бессилии у мужчин.
При использовании лимонника в целебных целях надо учитывать специфику воздействия отдельных его частей на организм человека.
Так, лечение гастритов с пониженной кислотностью проводится с использованием натурального неразведённого сока. Напротив, гастриты с повышенной кислотностью излечивают приёмом порошка из сухих семян.
Порошок из семян лимонника (3 г в сутки) снимает усталость при больших физических нагрузках. Он эффективен не только для больных, но и для здоровых людей, например, при работе в ночную смену или перегрузках у лётчиков, моряков-подводников.
После приёма порошка из семян через 20-40 минут у человека начинается подъём сил, улучшается настроение, увеличивается его трудоспособность как физическая, так и умственная. Чувство бодрости сохраняется в течение 6-8 часов. Какого-либо привыкания или зависимости не наступает. В лечебных целях порошок принимают в течение трёх недель.
Листья и стебли обладают более мягким действием, так как в них меньше тонизирующих веществ, чем в плодах. Настой из них снимает депрессию, улучшает состояние при лечении алкоголизма.
Для приготовления настоя свежие или высушенные листья, стебли лимонника, собранные летом, заваривают как чай из расчёта 1 чайная ложка измельчённого сырья на 1 стакан кипятка.
Согласно результатам исследований лимонник препятствует образованию раковых опухолей. Отечественный препарат ликаол, разработанный на его основе для восстановления сил, особенно полезен пожилым людям. А мази способствуют излечению длительно незаживающих трофических язв.
Лимонник не только лечит, но и украшает сад. Его лианами с ажурной зеленью можно обвить арку, беседку, декорировать стену дома. Очень эффективен лимонник осенью, когда на лианах висят ярко-красные кисти плодов, не опадающие до морозов.